Menú degustación Schwaiger Xino's - Cocinas y cociner@s con alma
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Menú degustación Schwaiger Xino's - Cocinas y cociner@s con alma

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Schwaiger Xino's. Camino de la Vileta, 39 2º piso 07011 Palma de Mallorca Islas Baleares See map Schwaiger Xino's. Camino de la Vileta, 39 2º piso 07011 Palma de Mallorca Islas Baleares

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Event details

Menú degustación del chef Stefan Brunner - Restaurante Schwaiger Xino’s

Aperitivo
Pan de masa madre con Aceite de Oliva Virgen Extra Son Catiu - DO Oli de Mallorca

Entrante
Hamachi marinado con vinagreta de trufa y balsámico, gel de zanahoria y anguila ahumada

Platos principales
Vieiras templadas con pasta fina, hinojo, espuma de marisco y salicornia

Rossini de ternera blanca con puré de apio, foie gras, salsa de chalotas y crêpe de patata

Postre
Crema de flor de sauco con granité de cassis y avellana

Bebidas

Cerveza Rosa Blanca

Vino Blanco
Tianna Bocchoris Blanco 2022

Vino Rosado
Tianna Bocchoris Rosado 2023

Vino Tinto
Tianna Bocchoris Tinto 2022

IGP Mallorca - Bodega Tianna Negre

Agua Mineral Font Major

El menú degustación, preparado por el chef Stefan Brunner, se servirá por un precio de 70€ todo incluido en el restaurante Schwaiger Xino’s ubicado en Palma (Camino de la Vileta, 39). Podrá disfrutar del menú de martes a sábado a las 20 h. hasta el 27 de julio o hasta agotar las plazas disponibles. 

Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.


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This event has no age restrictions.

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Comments (9) 9 Comments

Anne Sophie Lesur
26/08/2024
Attended on 24/08/2024 VERIFIED COMMENT
Menu degustacion impecable
la experiencia ha sido fabulosa. El menú es delicioso y el trato de los dos camareros impresionantes. Nos han tratado super bien. Repetiremos sin duda.
Pedro
21/08/2024
Attended on 20/08/2024 VERIFIED COMMENT
MUY RECOMENDABLE
Bonito restaurante, comida muy buena, atención perfecta.
Pilar
17/08/2024
Attended on 16/08/2024 VERIFIED COMMENT
Bien sin nada extraordinario
Platos bien y postre soso. Tartaleta dura y el sabor no permite saber lo que comes
Jordi
10/08/2024
Attended on 9/08/2024 VERIFIED COMMENT
Excelent menu degustació
Bon servei i bona qualitat
Pavel
26/07/2024
Attended on 25/07/2024 VERIFIED COMMENT
Schwaiger Xinos
No podría decir cual de los platos me haya gustado más Ha sido una experiencia culinaria sublime en una palabra exquisito

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